O femeie din Timișoara susține că a suferit o toxiinfecție alimentară severă ca urmare a mesei servite la Taverna Racilor din oraș. Aceasta a postat pe rețelele sociale bonul fiscal de la restaurant și a relatat în detaliu calvarul prin care a trecut, ajungând să fie internată în spital.
Cazul prezentat nu este singular în istoria afacerilor lui Paul Nicolau, proprietarul Taverna Racilor. În vara acestui an, Taverna Racilor din Herăstrău a fost închisă după ce au fost descoperite produse expirate în bucătărie, o problemă ce s-a repetat și la unitatea din Timișoara.
Se pare că situația actuală reflectă o continuitate a problemelor, sugerând că n-au fost făcute schimbări semnificative în procedurile de igienă și gestionare a alimentelor în bucătăriile Tavernelor.
Femeia afectată a relatat coșmarul prin care a trecut după ce a consumat alimente la Taverna Racilor: „Am început să vomit foarte tare, să merg la toaletă și să nu mai am aer. Ulterior am rămas fără aer și m-am învinețit la față, mâini și tot corpul. A trebuit să chem salvarea din nou pentru că starea mea s-a agravat. Am ajuns la Spitalul Municipal de Urgențe din Timișoara, unde am primit perfuzie și tratament. Analizele au arătat că am fost infectată cu Salmonella, Shigella, E.coli, Campylobacter și Clostridium difficile, toate provenind de la fructele de mare. De la Spitalul de Urgențe am fost transferată la Victor Babel Spitalul de Infecție, unde am continuat tratamentul. Am sesizat și Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC).”
