Carnea de miel este considerată unul dintre preparatele reprezentative ale sărbătorilor Pascale în România. An de an, odată cu apropierea acestei perioade festive, atenția consumatorilor se îndreaptă către prețurile din piețe și magazinele de specialitate. În contextul anului 2024, prețul cărnii de miel a atras deja atenția, iar previziunile indică o creștere semnificativă în perioada premergătoare Paștelui.
În prezent, prețul unui kilogram de carne de miel se situează sub pragul de 30 de lei, fiind considerat acceptabil de către unii consumatori, deși reflectă o creștere de aproape 15% față de anul precedent. Chiar și cu această majorare, carne de miel rămâne una dintre preferatele românilor în perioada festivă. Evoluția prețului cărnii de miel a fost una crescătoare în ultimul an, cu o diferență semnificativă comparativ cu prețurile din anii anteriori, conform informațiilor furnizate de antena3.ro.
Cu toate acestea, adevărata provocare o reprezintă perspectivele prețului cărnii de miel în perioada de vârf a sărbătorilor Pascale. Fermierii și producătorii de carne de miel și-au început deja pregătirile pentru a satisface cererea crescută în această perioadă. Potrivit informațiilor furnizate de Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare Popăuți din județul Botoșani, se estimează că vor fi disponibili 600 de miei în acest an, special pregătiți pentru Paște.
Ce preț va avea carnea de miel de Paște?
Comercianții și specialiștii din domeniul agricol anticipează o creștere suplimentară a prețului cărnii de miel în perioada Paștelui. Conform declarațiilor acestora, se prevede o majorare de până la 10% față de prețurile actuale. Astfel, prețul cărnii de miel în viu ar urma să ajungă la aproximativ 22,03 lei pe kilogram. Mai mult, președintele Asociației tinerilor Crescători de Ovine Harghita, Țăpuc Lorand, a indicat că prețul cărnii de miel în carcasă ar putea ajunge la 25 de lei per kilogram în perioada de vârf a sărbătorilor Pascale.
Este important de subliniat că prețul final al cărnii de miel încă nu a fost stabilit definitiv, iar acesta poate varia în funcție de mai mulți factori, inclusiv de la un magazin la altul sau de la un fermier la altul în cazul vânzărilor directe de miei vii. În acest context, consumatorii sunt sfătuiți să fie atenți și să compare ofertele disponibile înainte de achiziționare.
Prețul cărnii de miel în 2024 se anunță a fi mai mare în comparație cu anii precedenți, iar acest aspect ar putea influența modul în care românii își vor organiza masa de Paște.
